La cuisine de Bernard
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Trifle ultra-frais aux fraises

Tarte tatin salée aux échalotes et chèvre frais

Tapenade de graines de tournesol aux tomates séchées

Entremet ricotta mascarpone et fruits rouges

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Macarons amande amère

Hotteok (galettes coréennes sucrées fourrées)

Rugbrød (pain de seigle)

Gâteau frais et moelleux au citron

Semoule au lait, raisins au rhum

Ichigo daifuku mochi

Dorayaki et Taiyaki

Anko (pâte de haricot azuki) tsubuan et koshian

Smørrebrød au saumon

Smørrebrød au poulet et champignons

Smørrebrød aux crevettes

Shrimp cakes pimentés

Rouleaux de salade poulet au curry, pomme verte et avocat

Cake semoule, pistache et zeste d’orange

Babka crème de marrons, noix et cream cheese

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Tag: Soupe

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Soupe phở au saté et crevettes

Soupe de lentilles jaunes

Soupe froide courgette, mangue et curry

Soupe tchèque aux champignons, pommes de terre et aneth

Soupe carottes, patates douces, gingembre et lait de coco

Soupe Froide Petits Pois Menthe

Soupe de Potimarron

Soupe Avoine et Shiitakés

Soupe Aztèque

Soupe Gratinée à L’Oignon

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Bienvenue

Voyageur et passionné de cuisine, je vous livre tous mes secrets de cuisine, sans détour. J'essaie de rendre hommage aux traditions, du canelé de Bordeaux aux dim-sums de Hong Kong. Les recettes de Bernard", ce sont des dizaines de recettes de pâtisseries, d'entrées et de plats divers.

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