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Raíces de loto braseadas y caramelizadas
He aquí una receta muy clásica de raíces de loto, que a veces siguen siendo muy desconocidas en nuestros países. Tiene que gustarle la textura ligeramente crujiente, pero esta versión le permitirá un enfoque sencillo. El plato está listo en 25 minutos y tiene un aspecto increíble. Servir como acompañamiento de un plato chino o simplemente con arroz.
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