Ingrédient : poivre

Rôti de porc aux légumes d’automne Je viens de faire ce plat pour le dimanche midi, sans prévoir de le mettre sur le blog. C’était un repas simple, avec des …

Quinoa façon risotto aux légumes Pour un diner sain, tout en étant délicieux, je vous propose ma recette de quinoa cuit comme un risotto. Je le garnis généreusement de légumes …

Salade Elisa Après une pause « bloguesque » de près d’un mois, le temps de m’installer dans mon nouvel atelier qui ouvre dans quelques jours, me revoilà ! J’ai pu faire plein …

Salade poulet ananas coco cajou Voici une nouvelle recette de « salade » de poulet, au riz trois couleurs, ananas, noix de coco, noix de cajou et coriandre. Je m’inspire de tout, …

Salade de Chou Kale aux Amandes, Pommes et Canneberges Première recette sur mon blog où j’utilise ce chou qui revient sur le devant de la scène. Il est en effet …

Raviolis Chinois en Sauce Piquante Je reviens de Chine où une fois de plus, je suis allé diné dans mon restaurant adoré: Din Tai Fung ! J’ai bien sûr commandé …

Galettes de son d’avoine aux Carottes, Curry et Ciboulette Depuis un moment, je baisse énormément ma consommation de viande. Je ne suis pas végétarien, mais je ne mange de la …

Soupe Avoine et Shiitakés Il n’y a pas longtemps, j’ai goûté une soupe en sachet venant d’une boutique bio aux champignons et à l’avoine. J’ai trouvé le résultat très intéressant …

Tarte Salée aux Patates Douces, Amandes et Fromage Bleu J’avais goûté une tarte équivalente à Amsterdam l’été dernier et je l’avais gardée en tête depuis lors. Dans mon frigo, il …

Pâtes à la Courge Butternut Caramélisée et Beurre Aillé à la Sauge Croustillante Cette semaine, j’ai commencé à faire les photos de mon troisième livre, toujours chez Flammarion. Les journées …