Accueil Doce Biscoitos de Chocolate Branco

Biscoitos de Chocolate Branco

Catégorie : DoceNon classifié(e)
Biscoitos… Penso que no futuro publicarei regularmente uma nova receita no meu blogue de culinária. Adoro-o tanto! É fácil de fazer, pode tê-los em todas as texturas diferentes e com muitas coisas diferentes para os colocar. Hoje é uma versão muito clássica: chocolate branco e nozes de macadâmia, mas ainda é um verdadeiro deleite! 

Receita para cerca de quinze biscoitos:

  • 85g de manteiga mole
  • 100g de açúcar
  • 1 colher de chá de baunilha líquida
  • 50g de açúcar castanho
  • 1 ovo
  • 205g de farinha
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 170g de pedaços de chocolate branco
  • 100g de nozes de macadâmia (torradas e salgadas estão bem!)

Colocar a manteiga, os açúcares e a baunilha numa tigela.

Misture até ter uma espécie de creme. Em seguida, adicionar o ovo.

Misturar novamente e deitar a farinha e o bicarbonato de sódio.

Para a minha receita, pode utilizar nozes de macadâmia assadas e salgadas. Basta cortá-los ao meio. 

Colocar as lascas de chocolate branco e as nozes de macadâmia na massa.

Misture uma última vez (se tiver uma KitchenAid precisa da folha (o K)).

Fazer bolas de 45g

Aplane-os ligeiramente com a palma da mão.

Cozer a 180°C durante 11-12 minutos. Os biscoitos devem parecer mal cozidos. Apenas um pouco dourado à volta das bordas. Quando arrefecerem, terão a textura perfeita. 

Deixe-os arrefecer antes de os comer enquanto ainda estão quentes! Depois colocá-los numa caixa hermética.

Laisser un commentaire