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Papas de aveia

Difficulté : Fácil
Catégorie : Doce
Cout : Barato
Há muito tempo que sou fã de papas de aveia. Não a que tem água, mas a muito rica com leite e um pouco de manteiga. Costumava fazê-lo muito quando era mais novo e, de repente, tive uma enorme vontade de o fazer! Trouxe algumas framboesas bonitas numa viagem, principalmente para a fotografia, mas pode passar sem elas (não está na época aqui) com apenas uma pitada de canela e um pouco mais de manteiga. Uma receita simples para um pequeno-almoço enérgico!

Receita para 2 ou 3 ou 4 pessoas… 
  • 115g de farinha de aveia
  • 50g mel
  • 500ml de leite semi-desnatado
  • 20g de manteiga semi-salgada
  • canela 
  • escolha dos frutos 

Colocar a aveia e o mel numa caçarola.

Verter o leite e mexer em lume brando.

Acrescentar a manteiga semi-salgada.

Acrescentar uma boa pitada de canela.

Levar à ebulição, mexendo constantemente em lume brando.

A textura deve ser lisa. Pelo menos é assim que eu gosto!

Servir imediatamente. Sei que está a beira da indecência, mas também acrescento um pedacinho de manteiga salgada que empurro para a papa. Derrete muito rapidamente, não consigo resistir! Ou talvez sejas mais sensato do que eu e ponhas nela fruta fresca. 

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