Cout : €€

Après la version des smørrebrød aux crevettes, je vous propose celle au poulet. Je me suis très clairement inspiré de ce que j’ai dévoré à Copenhague ! Et bien sûr …

Je reviens d’un petit séjour très agréable à Copenhague, où la météo jonglait entre grand soleil et neige abondante ! Pour le déjeuner, j’ai dégusté les fameux « smørrebrød », ces tartines …

Attention ! Très très bon !! Je vous propose une variation des crabcakes du Maryland (recette que je vous ai déjà proposée), cette fois avec des crevettes et sur un …

Comme j’adore les rouleaux de printemps traditionnels et que j’en fais souvent, j’avais envie de changer et de faire une petite variation, en me donnant l’impression que le beau temps …

Un cake riche et dense comme parfois je les aime, mais pas du tout sec, bien au contraire ! Je mets ici des pistaches grillées, des zestes d’oranges et de …

Cela faisait un moment que je voulais faire cette version de babka. Déjà pour commencer, je la fais avec du tangzhong, cette préparation ultra rapide à réaliser à base de …

Je reviens de Londres où je vais de temps en temps, et je suis tombé sur ces sablés délicieux que j’ai eu envie de refaire pour le blog. Ils sont …

Une recette facile et délicieuse qui vous donnera peut-être envie de redécouvrir les choux de Bruxelles. J’adore ça, mais je vois trop de monde avec un à priori. Je vous …

Je suis allé dans mon ancienne vie, un paquet de fois au Japon, et j’avais toujours autant de plaisir à y manger. Il me tarde d’ailleurs de pouvoir y retourner. …

Lors d’une récente balade au Quai Branly pour voir une exposition, je suis allé goûter un cookie dans le café du musée. Je suis tombé avec l’équivalent de cette recette …