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¡Estoy muy feliz y emocionada de estar en el catálogo 2018-2019 de Kitchenaid, que me encanta desde que era adolescente, como embajadora de la marca en Francia!
¡Y que mi taller es una escuela de cocina asociada y referenciada como tal! Te recuerdo que el taller está disponible para alquilar a un precio inmejorable en París. Se encuentra en la línea 11 del metro: Mairie des Lilas. Para más información: [email protected]
¡Muchas gracias a Kitchenaid!
El taller está a 3-4 minutos a pie del metro. Tiene 100m2 y cuenta con un guardarropa de entrada, aseos y lavabo, una amplia cocina totalmente equipada con material de consumo y profesional. Una gran sala de 70m2 es perfecta para acoger a los estudiantes con una zona de descanso/biblioteca de libros de cocina.
Puede acoger hasta una docena de estudiantes para un curso. Podemos ir más allá de la superficie para otra operación de marketing.
De la marca KitchenAid:
De la marca Krampouz :
El taller también está equipado con material profesional:
Pero también todo el equipamiento necesario. Pregúntame, seguro que tengo el utensilio que necesitas (ollas, sartenes, cazos, círculos, espátulas, batidores, moldes de chocolate profesionales, guitarra de chocolate, moldes para tartas, embudo de émbolo, woks y 7 hornillos de gas individuales, ralladores microplane, batidora de mano, etc).
Haga clic abajo para ver más.
Puede acoger hasta una docena de estudiantes para un curso. Podemos ir más allá de la superficie para otra operación de marketing.
El recinto está equipado con :
- 1 nevera/congelador
- 3 puntos de agua
- 1 guardarropa con lavabo
- 1 mesa grande para 14 personas
- una zona de estar con una biblioteca de libros de cocina
De la marca KitchenAid:
- 13 robots artesanos (1 pro, 3 mini, 9 classic)
- 3 licuadoras
- 1 mezclador
- 1 horno de ventilador
- 1 horno de vapor combinado
- 1 horno microondas
- 1 lavavajillas
- 1 placa de gas con 5 quemadores
- 1 campana extractora
- 1 célula de refrigeración de placa 30×40
- 1 máquina de cámara de vacío
De la marca Krampouz :
- 3 creperas de 40 cm de diámetro
- 1 gofrera profesional de Lieja
- 1 gofrera profesional de feria
- 2 planchas
El taller también está equipado con material profesional:
- 1 horno profesional de 6 niveles con bandejas de cocción de 60×40 (que permite, por ejemplo, la cocción simultánea de 378 conchas de macarrones)
- 1 célula de refrigeración 5 niveles 60×40 placas
- 1 calentador de inmersión profesional Swid premium y un depósito de acero inoxidable GN1/1 de 28l
Pero también todo el equipamiento necesario. Pregúntame, seguro que tengo el utensilio que necesitas (ollas, sartenes, cazos, círculos, espátulas, batidores, moldes de chocolate profesionales, guitarra de chocolate, moldes para tartas, embudo de émbolo, woks y 7 hornillos de gas individuales, ralladores microplane, batidora de mano, etc).
Haga clic abajo para ver más.
