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Atenção, muito bom e muito fácil de fazer! Em menos de 10 minutos, tudo está feito e quase pronto a comer. Porquê quase? Porque prefiro colocá-los num local fresco para os firmar um pouco. Estas bolinhas de aveia de chocolate vêm da Suécia e não requerem cozedura. Então sim, é rico, e apenas um pequeno bolinho de massa serve para um lanche, mas pelo menos vai conseguir recuperar a sua energia rapidamente! É totalmente decadente, delicioso, viciante e regressivo. Que bom!
Para 15 bolinhos de massa :
- 190g de farinha de aveia
- 110g de manteiga mole
- 100g de açúcar
- 25g de cacau em pó não adoçado
- 2g de café solúvel em pó fino
- 15g de água
- 3g de baunilha líquida
- coco ralado seco
Colocar a manteiga, açúcar, cacau e café num recipiente.
Verter a farinha de aveia.
Misturar bem para obter uma pasta homogénea. Verter a baunilha líquida e água. Misture novamente.
Fazer bolas de 30 a 40g (eu fiz 40 para todas elas) e colocá-las no coco.
Conduzir novamente.
Fazer o mesmo para toda a massa. É isso mesmo! Guarde-os numa caixa hermética num local fresco. Quando quiser comê-los, tire-os do frigorífico com pelo menos 15 minutos de antecedência.
