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Eu faço o meu próprio chocolate
15,95 €
O chocolate preto, branco ou de leite já não terá quaisquer segredos para si. Aqui está um livro prático, completo e delicioso para aprender tudo sobre a fava de cacau e como fazer as suas próprias barras de chocolate e, claro, deliciosas sobremesas de chocolate.
Graças a este belo e prático livro, com prefácio de Christophe Michalak, pode descobrir o cacau em todas as suas formas e aprender a fazer chocolate caseiro. Desde a torrefacção, passando pela têmpera, o esmagamento, a neve e a concha, todos os passos são ilustrados passo a passo e explicados com simplicidade.
Categoria: Livros
Tag: Chocolate feito em casa
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