Una receta de coulis sencilla y deliciosa.
Por supuesto, puede usar frambuesas congeladas en lugar de frescas. También puede mantenerlos frescos para recetas en las que se mantienen enteros.
Receta:
-500g de frambuesas
-50g de agua
-100g de azúcar
Hervir el agua, el azúcar y las frambuesas en una cacerola a fuego lento.
Cuando hierva, retirar del fuego y pasar por un colador para recuperar sólo el jugo sin las semillas.
Usa frio o calor!!
Coulis de Framboises
On peut bien sûr utiliser des framboises surgelées plutôt que des fraiches. Autant garder les fraiches pour des recettes où elles restent entières.
Ingredientes
Recette:
- 500 g de framboises
- 50 g d’eau
- 100 g de sucre
Elaboración paso a paso
- Faire bouillir l’eau, le sucre et les framboises dans une casserole sur feu doux.
- A ébullition, retirer du feu puis passer au tamis pour récupérer uniquement le jus sans les pépins.
- A utiliser chaud ou froid!!
Nutrition
Calorías: 161kcalCarbohidratos: 40gProteina: 2gGrasa: 1gGrasa saturada: 0.02gGrasa polinsaturada: 0.5gGrasa monosaturada: 0.1gSodio: 2mgPotasio: 189mgFibra: 8gAzúcar: 30gVitamina A: 41IUVitamina C: 33mgCalcio: 32mgHierro: 1mg
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!
