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Coulis de framboesa

Difficulté : Fácil
Catégorie : Doce
Cout : Barato
 
 
Uma receita simples e deliciosa de coulis.

 É claro que se pode utilizar framboesas congeladas em vez de framboesas frescas. Mais vale guardar as frescas para receitas onde ficam inteiras.
 

 

 
Receita:
 
-500g de framboesas
-50g de água
-100g de açúcar
 
 
Levar a água, o açúcar e as framboesas a ferver numa caçarola em lume brando.
 
 
Quando ferver, remover do calor e coar através de uma peneira para recuperar apenas o sumo sem as sementes.
 
 
Use quente ou frio!
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Coulis de Framboises

 On peut bien sûr utiliser des framboises surgelées plutôt que des fraiches. Autant garder les fraiches pour des recettes où elles restent entières.
5 das classificações de 4
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Servings 4 4 personnes
Calories 161 kcal

Ingredients
  

Recette:

Instructions
 

  • Faire bouillir l’eau, le sucre et les framboises dans une casserole sur feu doux.
  • A ébullition, retirer du feu puis passer au tamis pour récupérer uniquement le jus sans les pépins.
  • A utiliser chaud ou froid!!

Nutrition

Calories: 161kcalCarbohydrates: 40gProtein: 2gFat: 1gSaturated Fat: 0.02gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.1gSodium: 2mgPotassium: 189mgFiber: 8gSugar: 30gVitamin A: 41IUVitamin C: 33mgCalcium: 32mgIron: 1mg
Keyword coulis
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