Sugiro esta receita de chocolate, laranja e mi-cuit de nozes. Uma pequena bomba de sabor que é igualmente boa quente, quente ou fria. Tudo isto leva apenas alguns minutos a preparar e irá satisfazer todas as expectativas de um bolo reconfortante!
Receita para 4 bolos:
- 115g de manteiga semi-salgada
- 100g de chocolate preto
- 60g de açúcar
- o sabor de uma laranja orgânica
- 180g de ovo
- 50g de farinha
- 60g de nozes
As instruções :
Derreter a manteiga e o chocolate negro juntos.
Misturar bem e depois deitar o açúcar.
Acrescentar os ovos. Isto equivale aproximadamente a 3 ovos grandes. Em alternativa, bater 4 ovos numa omelete e pesar 180g.
Acrescentar o sabor de uma laranja orgânica.
Acabar com a farinha e as nozes.
Misturar bem.
Eu queria mudar dos pequenos moldes descartáveis de alumínio. Utilizei círculos de espuma com 8 cm de diâmetro. Unte-os bem no interior com spray de libertação ou manteiga e coloque-os sobre um tabuleiro ou lata forrada com papel vegetal.
Verter a massa para os 4 círculos.
Cozer num forno pré-aquecido a 190°C durante 12 a 15 minutos. Assim que se forma uma crosta, pode parar de cozinhar!
Devem ser cuidadosamente retirados dos moldes cerca de 10 a 15 minutos após a cozedura. Passei uma faca à volta do bordo interior.
Para ser desfrutado tépido!
