Ingrédient: hojaldre

Tartas finas de manzana

Esta vez te ofrezco no una, sino dos recetas de tartas finas de manzana. Uno con crema de almendras y vainilla y el otro con crema de castañas y nueces.

Arlettes

Arlettes

Pero, ¿qué es una «Arlette»? Pues bien, es una especie de tuile fino, crujiente y caramelizado hecho con hojaldre (en este caso casero) y azúcar glas y ¡ya está! El