استخدمت مونتيليمار ، عاصمة أرض اللوز ، هذه الفاكهة المجففة لصنع النوجا وحي – الهام الأسبانية (turron نفسها معروفة منذ الاحتلال العربي). يحتوي Nougat de Montélimar على لوز وفستق ، …
ها هي وصفة Malakoffs. لقد تمكنت من اكتشاف هذا التخصص السويسري الرائع في “رحلة الطهي: لوزان” . إنه طبق من كانتون فود يعتمد على Gruyère ، وهو من كانتون فريبورغ …
هذه وصفة لـ “Chili con carne”. أقول “واحد” لأن هناك بالفعل عددًا لا يُصدق منهم. أيضًا ، أنا أكسر قاعدتي المتمثلة في التمسك دائمًا بالتقاليد قليلاً ، لأن “الفلفل الحار” …
هذه كعكة تخفي لعبتها جيدًا تحت فستان الشوكولاتة المسرحي الذي يسقط كالستارة. يوجد خلف مظهر كعكة الشوكولاتة الكلاسيكي للغاية مزيج من النكهات والقوام. البندق المقرمش ، شوكولاتة الحليب الكريمية ، …
هنا هو كلاسيكي رائع من المطبخ الأمريكي! يعود تاريخها إلى نهاية القرن التاسع عشر ، ربما من شيكاغو ، وهي نوع من كعكة الشوكولاتة بدون خميرة ، لذا فهي مسطحة …
إليكم وصفة “kig ha farz” الشهير ، طبق بريتون الضخم ، لعشرة أشخاص. أكثر خمس ساعات من الطهي ولكن تحضير بسيط نوعًا ما. لذلك تحتاج لهذا الطبق قدر عملاق وأكياس …
