Receta para 36 velas euuuhhh… Las galletas:
-480g de harina
-60g de cacao en polvo
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de vainilla líquida
-1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-230g de azúcar en polvo
-200g de vergeoise rubia
-270g de mantequilla o crisco (¡puedes encontrarla AQUÍ en internet!)
-2 huevos
-120g de chocolate negro derretido
-200g de trozos de chocolate negro
-170 g de trozos de chocolate con leche
Precalentar el horno a 180°C.
Poner en un bol los dos azúcares, la vainilla líquida y la mantequilla o el crisco.
Aplanar ligeramente con la palma de la mano y hornear a 180°C durante 10 minutos.