Ingrédient: sultanas

Pastelería galesa

Esta es una receta de Gales. Estos pasteles se fríen en la sartén y están listos en 15-20 minutos como máximo. Una sencillez infantil para un resultado muy sabroso. Son

Brioche checo de Navidad trenzado

He aquí una nueva receta elaborada en colaboración con Visit Czech Republic. Esta vez hicimos el bollo trenzado de Navidad. Deliciosamente aromatizado con limón, almendras y pasas, se compone de

Galletas de potencia

Estoy volviendo poco a poco al blog después de una corta ausencia. ¡Mientras espero a volver a los fogones, os voy a dar una receta de mi libro Végéterrien publicado

Frittelle con sabayón de Marsala

Acabo de regresar de otro viaje corto a Venecia y había frittelle por todas partes para la temporada de carnaval. Son rosquillas, un poco como «pedos de monja», cubiertas aquí