Una receta tan sencilla puede esconder un verdadero saber hacer… Por supuesto, hacer tortitas en una sartén no presenta mayores dificultades, pero hacerlas en un bilig con el rozell (el …
Se trata de los kibbehs (o kibbeh, kubbeh, kebbah, kubbi…), unas deliciosas albóndigas con forma de limón, hechas de masa de bulgur y cordero y rellenas de carne picante y …
No es exactamente un shortbread ni una galleta. Usted ahora sabe mi obsesión con shortbread. Nunca me canso de probar nuevas formas de hacer magdalenas crujientes y nada me gusta más que estar en …
Antes dudaba de para daros más recetas «cotidianas». Pero al final, muchos de vosotros me pedís ideas. Así que en el futuro les ofreceré lo que se me ocurra además de …
Si aún no conoce el Teurgoule, ¡es hora de probarlo! Es muy fácil y rápido de preparar. Bueno, sigue tardando unas 5 horas en cocinarse, pero sólo hay que meterlo …
Fotografía: Audrey Cosson 0 Shares
