Ingrédient: de sucre glace

Pistácio e bolo rei de flor de laranjeira

Todos os anos tento oferecer-vos uma nova galette des rois. Desta vez, proponho uma versão totalmente decadente e deliciosa, com pistácios e flor de laranjeira. Uma pequena bomba de sabores

Torta de baunilha de framboesa e limão

Uma pequena maravilha na boca, essa é realmente a sensação quando se morde um pedaço desta tarte. Uma massa estaladiça, um creme de amêndoa rico e macio, uma ganache de

Torta de morango, limão e manjericão

Uma nova tarte de morango com uma nova técnica de pastelaria. Eu tinha visto uma tarte semelhante no Yann Couvreur’s, mas não tive tempo de a experimentar. Pensei em como

ÚLTIMO BOLO DE LIMÃO

Portanto, sejamos claros, este é o bolo que eu adoro. Só espero que também o desfrute. Seja como for, hoje estou a partilhá-lo convosco… Queria absolutamente obter aquela consistência perfeita:

Tortinhas de Chocolate

Estas pequenas tartes são realmente deliciosas! Uma massa fina e estaladiça com um recheio firme, derretido, cremoso e achocolatado, uma maravilha pura! A minha versão é simples de fazer e

Tiramisu

“Puxa-me para cima”, ou Tiramisu em italiano, cumpre a sua promessa. Uma colher cheia deste bolo cremoso e suave e os seus espíritos são instantaneamente levantados! Com esta receita, obtém-se