Para un tentempié sabroso y vigorizante que calme un ataque agudo de cacahuetes, sugiero estas barritas energéticas de avena, chocolate y cacahuetes de textura perfecta. También serán estupendas para el desayuno, pero ten en cuenta que se acercan a una galleta más firme y masticable. Esto lo convierte en un manjar, pero que debe comerse con moderación y compartirse sin reparos.
Recette des BARRES ÉNERGIE AVOINE CHOCOLAT ET CACAHUÈTES :
Receta para un molde de 33x22cm:
- 200 g de vergeoise marrón o rubia
- 45g de azúcar
- 45g de miel
- 120 g de mantequilla semisalada
- 1/2 cucharada de vainilla líquida
- 1 huevo
- 150 g de harina
- 150g de avena
- 50g de rice krispies
- 1/2 cucharada de canela en polvo
- 2g de polvo de hornear
- 150 g de chocolate negro en trozos
- 150 g de cacahuetes tostados sin sal
Instructions :
Mezclar los azúcares, la miel, la mantequilla y la vainilla.
Cuando la mezcla sea homogénea, añadir el huevo.
Mezclar y luego verter la avena, la harina y los rice krispies. No olvides la levadura y la canela.
Mezclar y terminar con los cacahuetes y el chocolate.
Una mezcla final.
Verter en el molde forrado con papel de hornear.
Extienda uniformemente.
A continuación, hornear durante 22 minutos a 170°C en un horno de ventilador.
Dejar enfriar completamente antes de cortar en rodajas.
Guárdelo en una caja hermética.
5 comentarios
les barres avoine-cacahuètes chocolat sont extra. Merci
Merci pour cette super recette Bernard, elle est parfaite pour le gouter des enfants et remplace à merveille les barres industrielles !
Merci pour cette bonne recette !
Dans les ingrédients, vous mettez de la levure et de la cannelle. Dans le descriptif, vous ne les ajoutez à aucun moment. Confirmez-vous qu’il y en a ? Merci de votre réponse et bonne journée
Bonjour,
Dans les ingrédients, il y a de la cannelle et de la levure mais vous ne les mettez pas dans la description de la recette. En faut-il ?
Merci !
Bonjour,
Vivant en Tanzanie, je ne peux me procurer de la vergeoise. Par quoi puis-je la remplacer ? Une meringue à l’italienne peut-être ? Ou avez-vous une autre suggestion ? Merci et meilleures salutations
Silvana