Esta es una receta que hago a menudo desde que una muy buena amiga de Pau (¡Cristina!) me la hizo hace unos años. Una deliciosa pechuga de pato perfectamente cocinada …
¡Una tarta original! Una mezcla de crema de almendras y pistacho, coronada con medio melocotón. ¡El resultado es bastante divertido de servir! Me resultó más fácil colocar los melocotones en …
¡Me he dado cuenta de que todavía no he puesto una receta de shortbread clásico! Esta receta hace un shortbread perfectamente crujiente y fragante. Azúcar de caña, vainilla, mantequilla fresca, …
¡Aquí hay un nuevo «dim sum»! ¡Esta receta es muy original para acompañar un plato chino picante! Es una especie de bollo salado, cocido al vapor y adornado con cebollas …
He aquí un pequeño bizcocho que gustará a más de un lector. Se trata de una masa quebrada compuesta por almendras y gavotas trituradas, que aportan un crujido extra para …
Muy tradicionales en Brasil, los pastéis (pastel en singular ) se venden en los mercados. Se llaman «pastéis de feira», pastel de feria, porque es allí donde se encuentran. Los niños …
