Les dernières recettes
Bonjour à tous ! C’est maintenant au Japon que je suis publié ! Je participe au nouveau magazine « 33vin » dont le premier numéro est diffusé à plusieurs dizaines de milliers …
Une dernière petite recette du Maghreb avant de partir pour des contrées lointaines et des plats du bout du monde. Cette fois, je vous propose, avec l’aide complice (comme …
Quand je me retrouve à New York, je vais toujours chez Whole Foods Market (voir le reportage ICI) où ils proposent d’improbables salades qui se révèlent à chaque fois très …
Ce n’est pas encore tout à fait la saison, j’anticipe un peu sur les beaux jours ! On peut tout à fait utiliser des myrtilles congelées. Ce petit gâteau …
En ce moment je propose pas mal de plats marocains ! Mais c’est évidemment car je reviens de Rabat où j’ai cuisiné avec ma chère amie Touria. Alors, à chaque fois …
Voici la Harira, cette soupe marocaine incroyable aux pois chiches, viande, tomates, persil et coriandre. Il n’y a rien de compliqué là-dedans, il faut juste réunir tous les ingrédients. Mais …
