Les dernières recettes
Moi qui détestais les épinards étant petit, je me suis mis à les vénérer une fois plus grand. Sans doute à cause de la combinaison parfaite qu’ils forment …
Voici un plat que beaucoup de monde a peur d’essayer. Peu de le rater sans doute car la cuisson est assez précise. Mais rien de bien compliqué …
Chacun a sa recette de boeuf bourguignon! Mais vous avez été nombreux à me demander ma recette, alors aujourd’hui je la publie. Je vous donne ma version que je …
Voici une recette italienne, très très simple à réaliser. Littéralement « brutti ma buoni », signifie « moches mais bons »! Et c’est vraiment le cas. Mais je trouve finalement une esthétique dans cette …
Ce plat est tout simplement délicieux. Surtout quand il est préparé la veille. Simple à préparer, il suffit de le laisser cuire ensuite quelques heures (en remuant quand même!) …
Le ballotin frit au porc et feuilles de kaffir est très croustillant, parfumé, très légérement pimenté. Avec un mixeur, il suffira de quelques minutes pour réaliser la farce. Le pliage est …
