Les dernières recettes
Un joli cake de saison à la couleur naturelle du potiron. Ce gâteau est parfait pour le goûter. Il est moelleux à souhait et irrésistible grâce aux noix …
C’est pour moi l’une des tartes les plus représentatives de l’automne ! D’origine nord américaine, elle est traditionnellement réalisée pour Thanksgiving et Noël. Ses senteurs épicées vont embaumer toute …
Après un cours de cuisine, il me restait un peu d’échine de porc haché et j’avais un dîner à préparer. Je fais souvent ce genre de riz frit, sans …
En ce moment, dans mon atelier, je fais plein d’expérimentations pour un nouveau cours que je vais lancer en novembre. Et l’une d’elles, est la pâte à tartiner maison …
L’automne s’installe doucement. C’est ma saison préférée : le temps se rafraichit et c’est l’alibi parfait pour cuisiner de délicieux plats, rester chez soi et en faire un lieu …
Au Vietnam, j’ai découvert cette recette de délicieux pancakes à la feuille de pandan, aussi appelé pandanus. Ils sont fourrés avec une crème aromatisée avec la même feuille et …
