Home Sweet Oatmeal chocolate and peanut energy bars

Oatmeal chocolate and peanut energy bars

Difficulté : Easy
Catégorie : Sweet
Cout : Affordable

For a tasty and invigorating snack that will calm an acute peanut attack, I suggest these oatmeal, chocolate and peanut energy bars with a perfect texture. They will also be very good for breakfast, but you have to keep in mind that we are close to a cookie with a firmer texture, more “chewy”! This makes it a delicacy, but to be eaten in moderation and shared without complex.

Recette  des BARRES ÉNERGIE AVOINE CHOCOLAT ET CACAHUÈTES :

Recipe for a mold of 33x22cm :

  • 200g of brown or blond vergeoise
  • 45g of sugar
  • 45g of honey
  • 120g of semi-salted butter
  • 1/2 spoonful of liquid vanilla
  • 1 egg
  • 150g flour
  • 150g of oatmeal
  • 50g of rice krispies
  • 1/2 spoonful of cinnamon powder
  • 2g of baking powder
  • 150g of dark chocolate in chunks
  • 150g unsalted roasted peanuts

Instructions : 

Mix together the sugars, honey, butter and vanilla.

 

When the mixture becomes homogeneous, add the egg.

Mix and then pour in the oats, flour and rice krispies. Don’t forget the yeast and cinnamon.

 

Mix and finish with the peanuts and chocolate.

A final mix.

Pour into the parchment paper-lined pan.

Spread evenly.

Then bake for 22 minutes at 170°C on revolving heat.

Let cool completely before cutting into slices.

Store in an airtight box!

img 0597 3 1920x2468 1

Barres énergie avoine chocolat et cacahuètes

Pour un goûter savoureux et revigorant, qui calmera une cacahuètite aiguë, je vous propose ces barres énergétiques avoine, chocolat et cacahuètes à la texture parfaite. Elles seront aussi très bonnes au petit déjeuner, mais il faut garder en tête que l’on est proche d’un cookie à la texture plus ferme, plus « chewy » ! Ce qui en fait un délice, mais à manger sans doute avec modération et à partager sans complexe.
5 of a vote
Prep Time 20 mins
Cook Time 22 mins
Total Time 30 mins
Type de plat Goûter
Cuisine Américaine
Servings 4 personnes
Calories 1156 kcal

Ingredients
  

Recette pour un moule de 33x22cm :

Instructions
 

  • Mélangez ensemble les sucres, le miel, le beurre et la vanille.
  • Quand le tout devient homogène, ajoutez l’œuf.
  • Mélangez puis versez les flocons d’avoine, la farine et les rice krispies. N’oubliez pas la levure et la cannelle.
  • Mélangez puis terminez avec les cacahuètes et le chocolat.
  • Un dernier mélange.
  • Versez dans le moule chemisée de papier sulfurisé.
  • Étalez uniformément.
  • Puis faites cuire 22 minutes à 170°C sur chaleur tournante.
  • Laissez totalement refroidir avant de couper en parts.
  • À conserver en boite hermétique !

Nutrition

Calories: 1156kcalCarbohydrates: 138gProtein: 21gFat: 61gSaturated Fat: 28gPolyunsaturated Fat: 8gMonounsaturated Fat: 20gTrans Fat: 1gCholesterol: 107mgSodium: 448mgPotassium: 677mgFiber: 10gSugar: 81gVitamin A: 1657IUVitamin C: 8mgCalcium: 94mgIron: 12mg
Keyword oats, peanut, chocolat, Crunchy
Tried this recipe?Let us know how it was!

Leave a comment

Avis de la recette




5 comments

Josette Henot 6 July 2021 - 0 h 25 min

les barres avoine-cacahuètes chocolat sont extra. Merci

Answer
JLR 4 August 2021 - 18 h 40 min

Merci pour cette super recette Bernard, elle est parfaite pour le gouter des enfants et remplace à merveille les barres industrielles !

Answer
So 6 August 2021 - 13 h 02 min

Merci pour cette bonne recette !
Dans les ingrédients, vous mettez de la levure et de la cannelle. Dans le descriptif, vous ne les ajoutez à aucun moment. Confirmez-vous qu’il y en a ? Merci de votre réponse et bonne journée

Answer
So 7 August 2021 - 17 h 10 min

Bonjour,
Dans les ingrédients, il y a de la cannelle et de la levure mais vous ne les mettez pas dans la description de la recette. En faut-il ?

Merci !

Answer
GUERRA Silvana 7 December 2021 - 13 h 48 min

Bonjour,
Vivant en Tanzanie, je ne peux me procurer de la vergeoise. Par quoi puis-je la remplacer ? Une meringue à l’italienne peut-être ? Ou avez-vous une autre suggestion ? Merci et meilleures salutations
Silvana

Answer

La sélection du moment

    Some autumnal recipes

    by Bernard

    Fall is here and it’s a great reason to get into the kitchen! There are lots of perfect recipes for this season on my blog, but here is a small selection of sweet and savory ones to enjoy in the warmth of your home. Honey, nuts, pumpkin, cheese, buckwheat, it’s the best time of the year to cook all these delicacies. Just click on the recipes to access them!

Recettes Populaires