Glace à la Noix de Coco
Ingredients
- 500 ml de lait de coco
- 1 boîte de lait concentré sucré (celle de 397g de Nestlé)
- 1 boîte de lait concentré non sucré-noix de coco déshydratée (facultatif, je n’en mets pas)
- -zeste de citron vert, noix de muscade, vanille liquide (tout cela est également facultatif)
Instructions
- Verser le lait de coco (il en faut un très liquide car on en trouve de toute sorte) dans un récipient. Ajouter le lait concentré sucré.
- Puis ajouter le lait concentré non sucré. Bien mélanger: c’est prêt!
- Verser en turbine à glace ou en sorbetière.
- Si l’on souhaite (j’ai essayé mais je préfère la glace ‘nature’!), on peut ajouter un peu de zeste de citron vert, de la vanille, de la noix de muscade en poudre ou un peu de tout…
- Laisser tourner la machine qui fait tout le travail!
- Quand la glace est prête, la mettre dans un récipient puis stocker au moins deux heures au congélateur pour raffermir encore plus (pour pouvoir ensuite former des boules). Mais on peut tout à fait manger la glace dès la sortie de la machine, elle sera bien crémeuse et coulante à souhait! Un must! Servir dans des cornets ou dans une noix de coco ouverte en deux.
Notes
Glace à la Noix de Coco
Ingredients
- 500 ml de lait de coco
- 1 boîte de lait concentré sucré (celle de 397g de Nestlé)
- 1 boîte de lait concentré non sucré-noix de coco déshydratée (facultatif, je n’en mets pas)
- -zeste de citron vert, noix de muscade, vanille liquide (tout cela est également facultatif)
Instructions
- Verser le lait de coco (il en faut un très liquide car on en trouve de toute sorte) dans un récipient. Ajouter le lait concentré sucré.
- Puis ajouter le lait concentré non sucré. Bien mélanger: c’est prêt!
- Verser en turbine à glace ou en sorbetière.
- Si l’on souhaite (j’ai essayé mais je préfère la glace ‘nature’!), on peut ajouter un peu de zeste de citron vert, de la vanille, de la noix de muscade en poudre ou un peu de tout…
- Laisser tourner la machine qui fait tout le travail!
- Quand la glace est prête, la mettre dans un récipient puis stocker au moins deux heures au congélateur pour raffermir encore plus (pour pouvoir ensuite former des boules). Mais on peut tout à fait manger la glace dès la sortie de la machine, elle sera bien crémeuse et coulante à souhait! Un must! Servir dans des cornets ou dans une noix de coco ouverte en deux.