Aunque aquí está haciendo frío, ¡es oficialmente otoño! Y lo que más me gusta de esta temporada es poder mordisquear castañas asadas o hacer pasteles con ellas. Así que esta …
Ya he sugerido varias recetas de galletas en mi blog. Clásicos de avena AQUÍ, clásicos de mantequilla de cacahuete AQUÍ, clones de Laura Todd AQUÍ y galletas masticables ultra AQUÍ. Pero …
¡Primera receta de estas empadas brasileñas! ¿Pero qué es? Se trata de pequeños pasteles salados, normalmente rellenos de gambas, palmitos o pollo. Para esta primera versión en mi blog, elegí …
En primer lugar me gustaría explicar el porqué del nombre de estas deliciosas tartas. Una muy buena amiga mía, Mónica, me pidió una vez que la acompañara a probar un …
El otro día cuando estaba dando mi clase de hojaldre, hicimos un caramelo para la tarta tatin. Como siempre apunto todo en mi cabeza, sabía lo que había puesto y …
Esto me ha estado dando la lata durante un tiempo. Me encantan las gelatinas de frutas y me gustó buscar el porcentaje de azúcar y pectina según la fruta que …
