Como probablemente ya sepas, ¡soy un loco de todo lo que se resquebraja! Hoy comparto con vosotros mi receta de galletas de almendra y café. Parecen macarrones o galletas fallidas, …
La temporada de higos lleva ya un tiempo (dependiendo del país y de los higos de que se trate) y tenía muchas ganas de daros una receta de una tarta …
El viaje culinario a Osaka (informe AQUÍ) fue un buen pretexto para hacerle descubrir o redescubrir esta excelente receta de la región de Kansai: el Okonomiyaki. ¿De qué se trata? …
Esta receta la tengo en mente desde hace tiempo. Me llevó un tiempo desarrollarlo. Tuve que ir de un lado a otro varias veces para encontrar la dosis que funcionara …
¡Última receta de mi colaboración de verano con Alvalle! En este caso, elegí intencionadamente mezclar los sabores de tres países muy queridos por mí: Suiza con el queso emmental, Brasil con …
Cuando hace calor y es verano, siempre puedes darte el gusto de comer postres frescos. Este es el caso de esta panna cotta dulce de vainilla y pera. Se pueden …
