Tuve la suerte de poder probar el servicio de La Belle Assiette. Una experiencia muy agradable. Cocino todo el tiempo, para el blog, para las clases, para los libros o …
Una pequeña maravilla en la boca, esa es realmente la sensación cuando muerdes un trozo de esta tarta. Una masa crujiente, una rica y suave crema de almendras, un …
Puede que aún no conozca el pão de queijo, el delicioso bollo de queso que se come en Brasil. Sin embargo, la receta lleva más de 9 años …
¡Ah, las gambas empanadas! Me encantan especialmente con la maravillosa salsa tártara. Es un poco maquiavélico, por cierto, porque te comes uno, luego dos, ¡y ya no puedes parar! …
Les Cuistots Migrateurs, de los que os hablé en el blog, porque uno de sus chefs, Faeeq, vino a enseñarme su deliciosa receta de Keshke (¡receta AQUÍ!), van a publicar un …
¿Te apetece tomar el sol en tu plato? Hace poco hice un gran buffet frío para unos amigos, y preparé este hummus de lentejas coralinas y boniato. ¡Una …
