J’adore les hamburgers, mais je suis très difficile. Hors de question pour moi d’aller dans un fast food. Un bon restaurant de burgers oui, mais c’est encore à …
Nueva receta de hojaldre invertido en mi blog, ¡esta vez con cacao! Te voy a dar todos los consejos que necesitas para conseguir una masa muy uniforme, con capas …
El pasado mes de noviembre fui a Périgueux, como cada dos años, a la feria de libros de cocina. He estado yendo constantemente desde mi primer libro en …
Si hay algo que me gusta, son las galettes des rois. Sobre todo porque hace años que hago sistemáticamente hojaldre invertido casero. El resultado es increíble. Y con el …
A la espera de la nueva receta de la galette des rois que os propondré este año, os invito a descubrir este método que utilizo desde hace dos …
Para las fiestas, tenía muchas ganas de compartir con vosotros mi receta de dos milhojas de salmón y tarama. No se preocupe, porque este milhojas no tiene nada de seco, …
