Se trata de una receta bretona poco conocida, pero que no deja de ser sorprendente. El farz buen es una masa de panqueques ligeramente más gruesa que se cocina a …
Después de la «Ensalada de Pollo Sonoma«, os ofrezco otra receta que perfeccioné mientras comía la de Whole Foods Market en Nueva York (ver el viaje culinario AQUÍ). Esta vez …
Como hace muy buen tiempo y no quiero pasar horas en la cocina, hago ensaladas rápidas, pero que no carecen de sabor ni de buenos productos. Hoy, pasta con pesto …
Aquí tienes una sencilla receta para una pizza «casera» rápida. Puedes poner lo que quieras en él. Aquí lo he mantenido simple: cebollas, jamón, mozzarella, aceitunas, salsa de tomate… Todo …
La última vez que estuve en Marruecos, hace dos meses, mi buena amiga Touria me hizo probar estos pequeños macarrones rellenos de cuerno de gacela, comprados en una famosa …
Esta es una receta que llevaba tiempo queriendo sugerir. Cuando aprendí a hacer crepes (hice una pequeña formación en una crepería para aprender a manejar el rozell en …
