Les dernières recettes
J’adore les hamburgers, mais je suis très difficile. Hors de question pour moi d’aller dans un fast food. Un bon restaurant de burgers oui, mais c’est encore à …
Nouvelle recette de pâte feuilletée inversée sur mon blog, cette fois au cacao ! Je vous donne toutes les petites astuces pour avoir une pâte bien homogène, avec des …
En novembre dernier, je suis allé comme tous les 2 ans à Périgueux pour le salon du livre de cuisine. J’y vais systématiquement depuis mon premier livre en …
Si il y a une chose que j’adore, ce sont vraiment les galettes des rois. Surtout depuis des années où je fais systématiquement les pâtes feuilletées inversées maison. Le …
En attendant la nouvelle recette de galette des rois que je vais vous proposer cette année, je vous invite à découvrir cette méthode que j’utilise depuis deux ans …
Pour les fêtes, j’avais très envie de partager avec vous ma recette de millefeuille aux deux saumons et au tarama. Pas d’inquiétude à avoir, car ce millefeuille n’a rien …
