Les dernières recettes
Certains se souviennent peut être de mon reportage sur la pâtisserie « Le Valentin » il y a déjà deux ans. J’avais été reçu pendant plusieurs jours pour apprendre et regarder. Un …
Il y a bien longtemps, avant que la chaine ne revienne en France, Marks&Spencers proposait plusieurs sortes de cheesecakes, dont un marbré au chocolat. J’y allais souvent pour m’en …
L’autre jour, j’ai mangé une mangue qui n’était pas vraiment bonne, et j’en ai finalement fait un chutney, un peu au hasard. Délicieux avec plein de choses: du riz, …
Lors d’un brunch chez une amie, Carmella, j’ai pu découvrir d’étonnants petits pains au cacao et aux pépites de chocolat. Évidemment j’ai eu envie d’en faire à la maison. …
J’avais goûté une tarte équivalente à Amsterdam l’été dernier et je l’avais gardée en tête depuis lors. Dans mon frigo, il me restait plein de Fourme d’Ambert et j’avais …
Cette semaine, j’ai commencé à faire les photos de mon troisième livre, toujours chez Flammarion. Les journées sont rythmées par les recettes inédites de ce livre qui sortira bientôt. …
