Aquí están los macarrones de chocolate blanco y frambuesa, con un toque de geranio para los que lo deseen. ¡Una receta que hice un poco al azar! Pero los que …
Quizá haya oído hablar del kouign aman, un delicioso pastel del Finisterre. ¡Esta vez os presento su versión en miniatura con frambuesas! Un dulce deliciosamente mantecoso con un suave centro …
¡Aquí tienes una nueva receta de macarrones! Te ofrezco mi versión de café y chocolate. Esta vez se trata de cáscaras de macarrones con sabor a café (el color es …
Había probado varias veces estos ravioles de foie gras en un restaurante de París, el Comptoir de la Gastronomie, en la calle Montmartre, frente a Mora. Voy allí en ocasiones …
He aquí una bonita receta a medio camino entre el lemon curd y la crema de tiramisú. Esta receta es de una compañera de trabajo, Elizabeth. He hecho algunos cambios …
Esta vez nos vamos a Chile para una degustación desenfrenada de productos locales, desde Santiago hasta Valparaíso. En el programa de este viaje culinario, mercados, especialidades y una excursión por …
