¡La primavera ya está aquí y me dan ganas de comer bien! ¡Como todas las estaciones me dirás! Esto no es realmente una receta, sino más bien el plato que …
¡Algunos problemas técnicos con el ordenador y algunos trabajos en el taller me han obligado a bajar el ritmo del blog! He aquí una nueva receta checa de mi viaje …
Acabo de regresar de Praga con algunas recetas en la maleta. Antes de mi viaje culinario, que publicaré muy pronto, aquí está esta deliciosa sopa de setas, patatas y eneldo. …
En Sicilia, por las mañanas, cuando hace calor, son granizados de almendra y brioches. Este granizado sólo requiere unos pocos ingredientes: buenas almendras, azúcar y agua. En unos minutos todo …
Acabo de volver de Irlanda, y había visto unos pasteles similares en un mercado. Así que no son galletas propiamente dichas, sino más bien algo entre una galleta y un …
Una «ensalada» sencilla, fresca y deliciosa. Me encanta el brócoli, en todas sus formas. Hice esta versión basándome en una receta que probé en Estados Unidos en Whole Foods. Con …
