El praliné siempre ha sido sinónimo de Navidad para mí. El dulce aroma de las almendras y las avellanas tostadas en caramelo es muy festivo e irresistible. Aquí no propongo …
J’aime toutes les saisons de l’année, car il y a toujours quelque chose à déguster. Mais Noël a ce petit truc de magique et de spécial. Et surtout je …
Fotografía: Amélie Roche para Flammarion 2015 Para Navidad, de acuerdo con Flammarion, he querido ofreceros una de las muchas recetas inéditas de mi libro «le grain de sel. Y para …
Con el frío que hace, me apetece un poco de confort culinario. Las galletas de nuevo sí, pero con el marmoleado de la propagación. Por supuesto, puede utilizar Nutella si …
Cuando publiqué mi receta de crozets de trigo sarraceno y setas (receta AQUÍ), hice para la ocasión un crumble de trigo sarraceno que me parece delicioso. Se me ocurrió la …
Es curioso cómo cambian los gustos con el tiempo. La verdad es que no me gustaban los pasteles de frutas confitadas hasta hace dos o tres años. Y de repente, …
