Muitos de vós pediram-me uma receita de éclairs de café. Chocolate também, a propósito! Separarei as receitas para uma maior flexibilidade de pesquisa mais tarde no blogue. Porque demorei tanto …
Crédito fotográfico: Audrey Cosson 0 Shares
Na 65 avenue des Gobelins em Paris, no 13º arrondissement, encontra-se a padaria “Asselin”, não sendo bem como as outras. Há mais de 15 anos que lá vou para apreciar …
Quando se pensa nisso, esta receita é completamente louca: é gorda, há quase sem vitaminas, o corpo armazena-a directamente nos nossos amados depósitos de gordura… Sim, mas é demasiado bom! Desde os 12 anos …
Enquanto espero por todas as receitas que estou a testar e a aperfeiçoar, vou dar-vos uma receita de tarama que adoro. Creio que é Hédiard quem propõe esta versão. Experimentei-o …
Por enquanto, isto não se pode chamar uma receita. É antes uma ideia de alojamento. De facto, é uma “propagação” (detesto essa palavra!!!) que se encontra frequentemente… Brasil! E sim! Eles …
