Mientras espero todas las recetas que estoy probando y perfeccionando, os voy a dar una receta de tarama que me encanta. Creo que es Hédiard quien propone esta versión. Lo …
Por el momento, esto no puede llamarse una receta… Se trata más bien de una idea de alojamiento. De hecho, se trata de una «extensión» (¡odio esa palabra!) que se encuentra …
¿Cómo se pueden hacer auténticos pralinés, como los que se encuentran en la calle, sin una cuba de pralinés? He encontrado una solución sencilla y eficaz. Me sorprendió …
¿Otra receta de shortbread? Sí, porque nunca estaré sin él. Me encanta hacer pruebas y cuando encuentro una combinación que funciona, no puedo esperar a ponerla en línea. Especialmente con …
Este es mi cuarto método para hacer foie gras. ¡Verás que todavía no he sugerido el método clásico cocinado en una terrina en el horno! Esta vez, se trata de …