Me han pedido varias veces la receta de los macarrones de chocolate (¡que también doy aquí!) pero la verdad es que esta receta no me parece interesante. El resultado se …
Ya me había cruzado con los m’hadjebs y los maareks varias veces en mi vida antes de verlos cocinados ante mis ojos en la Délice de la Casbah en enero …
Montélimar, capital del país de la almendra, utilizó estos frutos secos para elaborar el turrón inspirado en el español (el turrón, ya conocido desde la ocupación árabe). El Turrón de Montélimar contiene …
Aquí está la receta de los Malakoffs. Podrá descubrir esta maravillosa especialidad suiza en mi «Viaje culinario: Lausana». Es un plato del cantón de Vaud elaborado con queso Gruyère, que …
Aquí tienes una receta de «Chili con carne». Digo «uno» porque, efectivamente, hay un número increíble de ellos. Además, rompo mi norma de ceñirme siempre a la tradición, porque el …
Este es un pastel que esconde bien sus secretos bajo su teatral vestido de chocolate que cae como una cortina. Bajo su clásica apariencia de pastel de chocolate, hay una …