Los Hobnobs son deliciosos pasteles de avena ingleses. Sólo datan de 1984 y están industrializados por McVities. Es una especie de «digestivo». Esta receta es muy parecida a estos pasteles, …
No, no son cerebros de chocolate, sino nueces. Por último os doy mi receta de ganache de nueces. ¡He probado y ajustado varias recetas y por fin he encontrado la …
Con el viaje culinario a Lausana, tenía que poner una receta de fondue suiza. Aquí os doy una receta global, sabiendo que podéis elegir qué tipo de queso añadir en …
Aquí tienes una receta de suflé de queso. A menudo se piensa erróneamente que es un plato difícil. Pero en realidad es muy sencillo y puedes preparar la masa …
Después de presentarle una variedad de diseños, como el hojaldre, y luego el hojaldre invertido, habiendo explicado el difícil hinchado del Kouign Amany luego se fue a China con el …
Por una vez, voy a romper un poco la tradición con esta brandada. Esta deliciosa especialidad de Nîmes es muy adecuada para las variaciones regionales… No especifiqué la brandada de …
