Les dernières recettes
Une tarte originale! Un mélange de crème d’amandes à la pistache, surmonté de demi-pêches. Le résultat est assez amusant à servir! Je trouvais plus facile de placer les pêches …
Voici ma nouvelle rubrique sur le vin en collaboration avec un caviste talentueux, Bruno Guarniéri, propriétaire du « Décanteur » et qui soutient une viticulture de qualité et sans additifs. Je vous proposerai …
Je me suis aperçu que je n’avais pas encore mis de recette de sablés classiques! Voici chose faite avec cette recette qui donne des sablés parfaitement croustillants …
Voici un nouveau « dim sum »! Cette recette est assez originale pour accompagner un plat chinois épicé! Il s’agit d’une sorte de petit pain salé cuit à la …
Voici un petit sablé qui va faire plaisir à plus d’un lecteur! Il s’agit en effet d’une pâte sablée qui est composée d’amandes et de gavottes écrasées, qui apportent …
Très traditionnels au Brésil, les pastéis (pastel au singulier) se vendent dans les marchés. On les appelle d’ailleurs les « pastéis de feira », pastel de foire car c’est là qu’on les …
