Les dernières recettes
C’est quasiment une fois par éclipse que je mange des m&m’s aux cacahuètes. Je n’arrive jamais à résister quand on m’en propose, c’est l’une de mes nombreuses grandes faiblesses. Pourtant je fais en sorte de ne plus manger d’ingrédients avec des colorants… Malgré tout, l’autre jour en faisant mes courses, je suis tombé sur un paquet de mini m&m’s et cela m’a donné envie de vous proposer une recette de cookies en contenant, pour mettre un peu de couleurs en ce début d’hiver. Les cookies sont absolument délicieux et bien tendres à cœur ! Pour information, ceci n’est PAS un article sponsorisé !
Un léger croisement entre l’Alsace et le Sud-Ouest. Vous me pardonnerez mes fantaisies ! Mais j’avais envie de changer des pâtes et du risotto pour vous proposer les spätzles très simples à faire. Dans une sauce à la crème aux cèpes et aux morilles, cela devient un plat irrésistible, surtout avec un magret grillé, ici en tournedos.
De délicieux sablés au cacao et chocolat, généreusement garnis d’amandes grillées et de pépites de chocolat, voici la recette que je vous donne ! Il conviendra de torréfier les amandes en amont, pour révéler leur riche saveur. Ces petits gâteaux croustillants seront parfaits pour se réconforter à l’approche de l’hiver !
Une recette parfaite pour les fêtes de Noël ! Je vous propose des coquilles Saint Jacques poêlées, accompagnées d’une sauce au beurre blanc à l’orange et au Noilly Prat, et d’un flan de potimarron et à l’orange. C’est un petit délice, parfait pour une entrée ultra savoureuse. Merci à ma chère amie Clo d’avoir partagé sa recette avec moi et par la même occasion avec vous, car elle a accepté que je la publie sur mon site de cuisine !
Je fais régulièrement des pâtes à la maison, comme vous sans doute. J’avais réalisé cette recette pour un diner entre amis, et nous nous étions régalés. Je vous la propose donc sur mon site, car elle est très simple à faire et parfaite quand la météo est fraiche, pour se réconforter.
Un petit gâteau très facile à faire et naturellement sans gluten. Il sent tellement bon quand il cuit au four, que rien que pour ça, ça vaut le coup de le faire. L’intérieur est bien moelleux à souhait. À faire pour un goûter bien automnal.
