A Andaluzia tem muitas influências mouriscas e pensei que seria interessante preparar uma massa folhada que tivesse em conta estas influências. Uma deliciosa espiral de massa folhada recheada com payoyo …
Eu tinha escrito sobre a receita de pastilha de frango (receita AQUI): não mais receitas marroquinas durante algum tempo! Mas entretanto, voltei a Rabat durante alguns dias para visitar os …
Tinha estas pequenas tortinhas em mente durante algum tempo… Já tinha sugerido uma tarte de chocolate (receita AQUI). Estes são completamente diferentes em sabor e textura. Aqui utilizo a massa do meu …
Ainda me estou a divertir criando receitas para o meu parceiro Alvalle (duas receitas até ao final de Agosto!)! Imagine massa folhada com recheio de chouriço picante e uma pesto …
A parceria com Alvalle termina este mês. Estou feliz por continuar a encontrar-vos receitas para acompanhar os seus produtos frescos para um Verão cheio de sabor! Cores ensolarado: massa de açafrão-da-terra …
Pudim de leite” (pronuncia-se “poudjim dji léïtche”) é uma especialidade que é servida em todo o Brasil como sobremesa. Parece um creme de caramelo, mas a preparação é mais do …
