Aqui está uma nova receita de macaroons! Ofereço-lhe a minha versão de café e chocolate. Desta vez são cascas de macarrão com sabor a café (a cor é natural) com …
Tinha provado várias vezes estes ravioles de foie gras num restaurante em Paris, o Comptoir de la Gastronomie, na rue Montmartre em frente a Mora. Vou lá para ocasiões especiais …
Aqui está uma pequena e agradável receita a meio caminho entre o coalhada de limão e o creme de tiramisú. Esta receita vem de uma colega de trabalho, Elizabeth. Fiz …
Desta vez vamos ao Chile para uma degustação desenfreada dos produtos locais, de Santiago a Valparaiso. Sobre o programa desta viagem culinária, mercados, especialidades e uma caminhada nos Andes! Isto …
Um amigo meu, Jean-Philippe, deixou-me uma vez provar estes biscoitos “orgânicos” de farinha de espelta e de pão de amêndoa. Eram de facto deliciosos. Perguntamo-nos como fazê-los… Por isso, apenas …
No jantar organizado pela Lagostina, desfrutámos de um delicioso brinde com azeite como aperitivo (entre outras coisas). Todos o acharam delicioso e particularmente original. Fui ver a nossa cozinheira para …
