Não pretendo competir com os nossos chocolatiers profissionais, apenas dar uma receita que pode ser feita em casa de uma forma simples para um excelente resultado. Antes de mais, é …
Chocolate preto com um forte aroma de cacau e amêndoas torradas, recheado com uma pralina estaladiça caseira. Estas rochas tomarão em breve o seu lugar na hora do café! Antes …
Numa das minhas viagens a Banguecoque aprendi a cozinhar esta deliciosa entrada. Um bolo de arroz frito, portanto muito estaladiço, coberto com um recheio que lembra muito o molho satay, mas …
Mas porquê um nome assim? Bem, esta tarte de laranja é….nutritiva! Mas o mais incrível é que as pessoas que o provaram acharam leve…! É uma massa crocante e estaladiça …
Uma pequena tarte sazonal, finamente estaladiça e coberta com nozes caramelizadas. Uma nova loucura calórica, mas tão deliciosa… Tenho encontrado frequentemente esta tarte nas padarias com este nome e também …
Mas o que é uma “Arlette”? Bem, é uma espécie de massa fina, estaladiça e caramelizada, feita de massa folhada (neste caso, caseira) e açúcar de confeiteiro e …
