En mi blog de cocina, ya había propuesto el gazpacho clásico (receta AQUÍ), el salmorejo (receta AQUÍ) y el gazpacho de aguacate y menta (receta AQUÍ). Tenía muchas ganas de …
Incluso con el hermoso sol que tenemos, quiero cocinar cosas buenas. Tenía restos de pasta de praliné que había hecho y llevaba tiempo pensando en hacer galletas con trigo sarraceno …
El tiempo es tan agradable a veces que casi me olvido de que todavía es invierno. Así que quise hacer esta ensalada vietnamita que había disfrutado en Ho Chi Minh. …
¡Atención, muy muy bueno y muy muy fácil de hacer! En menos de 10 minutos, todo está hecho y casi listo para comer. ¿Por qué casi? Yo prefiero ponerlos en …
La ensalada griega propiamente dicha no existe en Grecia. Es como el arroz cantonés de Cantón (ver receta AQUÍ). Pero siempre hay una ensalada en la mesa con al menos …
Hace poco estuve en Praga y comí goulash en muchos restaurantes diferentes. Gracias a los consejos de Michal, el cocinero que me enseñó varias recetas, pude empezar por mi cuenta. …
