Nova receita de massa folhada invertida no meu blog, desta vez com cacau! Vou dar-lhe todas as dicas necessárias para obter uma massa muito uniforme, com camadas regulares. Tudo …
Em Novembro passado, fui a Périgueux, como faço de dois em dois anos, para a feira do livro de receitas. Tenho estado a ir consistentemente desde o meu …
Se há uma coisa que adoro, são as galettes des rois. Especialmente desde que tenho vindo a fazer pastelaria folhada invertida caseira há anos. O resultado é incrível. E …
Enquanto espero pela nova receita para a galette des rois que vos proporei este ano, convido-vos a descobrir este método que tenho vindo a utilizar há dois anos …
Para as férias, queria realmente partilhar convosco a minha receita de dois salmões e tarama millefeuille. Não se preocupe, porque não há nada de seco neste millefeuille, bem pelo contrário, …
Quer seja vegano ou não, tenho a certeza de que irá desfrutar desta terrina. Todos os que o experimentaram adoraram-no. Portanto, sim, parece-se muito com o que sabemos, e …
