Se acerca la temporada de las fresas gariguetas. ¡Es hora de hacer una buena tarta! Cuando hueles la dulzura, sabes que la primavera ha llegado. ¡Una pequeña mezcla de vainilla, …
Aquí estoy de nuevo tras una breve ausencia en el blog. Como te dije, tengo varios proyectos en marcha y sobre todo tengo que terminar de escribir mi 4º libro …
Inspirándome libremente en las recetas de ensaladas que se encuentran en el «Whole Foods Market» de Nueva York, propongo la «Ensalada de pollo Sonoma». Crujientes, suaves, frutas secas y frescas, …
Volví a Vietnam no hace mucho (ver mi viaje culinario AQUÍ que hice hace dos años) y descubrí estos increíbles rollos de ensalada César en un restaurante que ofrecía «comida …
¿Como un pequeño anhelo de frescura? Entonces esta entrada será perfecta para usted. Una sopa fría de guisantes y menta. Es muy sencillo, pero por supuesto hay que prepararlo con …
Llevo mucho tiempo queriendo hacer esta pequeña receta. Los Peanut Brittles proceden de Estados Unidos y son una especie de caramelo ligeramente salado con un crujido de cacahuete. Para hacerlos, …
