Pan de molde 100% pistacho con una textura ultra crujiente. Si, como yo, eres un fanático de los pistachos, estas pequeñas galletas están hechas para ti… La receta está lista …
¡Aquí hay una terrina que espero que haga feliz a la gente! Un plato fresco para disfrutar en los días cálidos de verano. Muy fácil de hacer y con un …
Tengo que admitir que estuve a punto de no poner esta tarta en el blog. Fue un primer intento y finalmente lo disfrutamos con nuestra familia. Al principio me pareció …
Hay días en los que me arranco los pelos para hacer fotos. Debes saber que no soy aficionado a las fotos culinarias. Prefiero caminar por los mercados y tomar momentos …
El otro día en un restaurante comí eclairs de caramelo de mantequilla salada con una galleta de avellana. Me lancé a la cocina para hacer choux con una crema pastelera …
Aquí está el «tamagoyaki» que aprendí a hacer gracias a Kazuo, propietario del restaurante Hinodeya en el 71, rue du Trône en Bruselas, que le invito a descubrir. Sí, fui allí para …
