Como prometido, estou de volta ao blogue com novas receitas depois de várias viagens. Fui à Grécia, que adorei há alguns anos atrás, e queria mesmo fazer novamente estas aboborinhas e bolachas de feta, cheias de sabor, com endro e menta. São deliciosos estaladiços e quentes, com um iogurte grego simples, fresco e ligeiramente salgado. O contraste é fantástico!
Sou fã total de sushi, sashimi, maki, temaki, etc. há muito tempo. Mesmo que a perícia seja reservada a verdadeiros profissionais, ainda podemos tratar-nos em casa com temaki pronto em menos de uma hora para uma refeição que fará viajar as nossas papilas gustativas! Claro que pode adaptá-lo ao seu próprio gosto e colocar o peixe e guarnecer a sua preferência!
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Bolachas incríveis com um sabor fresco e forte a limão. Acrescento também um pouco de azeite e pó de amêndoa tostada. O resultado é muito saboroso e irá deliciar-vos! Como é habitual com estes bolos, estarão prontos num instante e guardados durante pelo menos uma semana no frigorífico, bem embrulhados.
Aqui está um bolo grego cheio de sol e sabor! Os ingredientes principais são a laranja e a massa filo, que devem ser deixados a secar durante uma hora antes, a fim de a quebrar em pedaços. Muito simples de fazer, tem uma consistência bastante incrível graças à massa filo e à tradicional adição de xarope cheio de casca de laranja. Obviamente é um bolo bastante rico, mas tão bom, especialmente porque é ocasional! Só posso recomendar que se tome o tempo de espremer as laranjas para obter sumo fresco, a sobremesa será ainda melhor.
Um creme de café suave e brilhante com um suporte perfeito é a promessa desta receita! Com apenas 4 ingredientes. Eu tinha proposto a minha receita de creme de chocolate e muitos de vós pediram-me o creme de café. Tive de fazer alguns testes, porque sem o chocolate e a sua manteiga de cacau, que dá uma textura agradável, a receita não funciona da mesma maneira. Está feito e pode evidentemente adaptá-lo sem café, mas com baunilha!
