Les dernières recettes
Ville cosmopolite et ultra moderne, Shanghai est également attirante pour ses spécialités culinaires, dont les « xiao long bao » et les « siu mai » font partie… Il m’est impossible de montrer tout …
Nous avions déjà vu les « siu mai » de Canton, réalisés avec des feuilles de pâte à won ton. Voici maintenant les « siu mai » de Shanghai, avec une forme …
Les blinis sont des crêpes épaisses russes. Au singulier c’est en fait un blin (se prononce bline!) et au pluriel blini car le « i » indique le pluriel! Le « s » ne …
Après le curry vert, le curry jaune, le curry massaman, arrive le curry rouge. Comme d’habitude je vous présente la recette dans son ensemble, avec la …
Ce reportage évoluera tous les jours entre le 10 et le 17 janvier! Voici en avant-première les images de toutes les merveilles du « Délice de la Casbah » qui arriveront au …
Voilà une glace qui va satisfaire beaucoup de monde! Une glace bien crémeuse réalisée avec un caramel au beurre salé maison. A déguster avec des tuiles aux amandes, …
